사쿠노하나 준긴 무로카나마겐슈 spec d

🍶

Description

Sakunohana Jungin Murokanamagenshu Supekku Dei is a muroka, nama, genshu junmai ginjo from Sakunohana Shuzo in Nagano, using Hitogokochi polished to 59%. This special-day (supekku dei) release celebrates the full, unadulterated expression of Nagano's Hitogokochi rice at peak freshness.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region나가노현

Brewery사쿠노하나 슈조 주식회사

ABV17%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

사쿠노하나 슈조 주식회사

나가노현

아사마산 남쪽의 야쓰가타케를 바라보는 사쿠헤이 지역에 양조장이 자리하고 있습니다. 서늘한 기후와 맑은 물, 좋은 공기가 어우러진 사케 양조에 최적화된 환경에서 맛있는 사케를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

Est.1892

Brand사쿠노하나

Address620 Shimogoshi Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★