
Description
차갑게 또는 따뜻하게 마셔도 진한 일본주와 잘 어울려 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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📖 사케 가이드
Reviews
체크인 및 리뷰 (5)
Guillaume Merklen
Apr 22, 2026, 12:47 PM
Murasame Edo
Mar 22, 2026, 7:22 AM
関したとき
第一香無いに近い
第二香しっかり米香があがる
辛口ピリっと
あと味フワッと残る
Clean
Dry
Murasame Edo
Mar 22, 2026, 7:14 AM
R6BY奥播磨山廃純米スタンダード
夢錦60%
イエローがかった
第一香無いに近い
第二香米香が香る
辛口
あと味スッキリ
7番目
Clean
Dry
Murasame Edo
Mar 22, 2026, 7:00 AM
R7BY奥播磨山廃強め生直汲み
発売前のため、タンクから直に汲んできている。
直なので、オリが残って濁ってる。
第一香無いに近い
第二香米香が香る
辛口ピリピリ感あり
あと味スッキリ
6番目
Clean
Dry
Murasame Edo
Mar 22, 2026, 6:53 AM
R6BY奥播磨山廃強め生
夢錦60%
ライトイエロー
ピリピリなくらい辛い
第一香無いに近い
第二香アルコール感上がってくる
あと味スッキリ
辛〜
5番目
Clean
Dry
주식회사 시모무라 슈조텐
효고현
'손으로 직접 만드는 기술'이라는 가훈을 지키는 전량 준마이 사케 양조장입니다. 오쿠하리마는 투명하기만 한 술이 아니라 존재감이 있으면서도 마시기 좋은 사케를 목표로 합니다. 또한 지역 산 사케 쌀을 활용한 사케 양조에 특히 공을 들이고 있습니다.
Est.1884
Brand오쿠하리마
Address957 Anshu Himeji -shi Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
