니이다 시젠슈 키모토 준마이 시보리 나마

by 니이다 혼케 · 후쿠시마현

🍶

Description

후쿠시마현 고리야마시 니이다 혼케에서 자연 재배 쌀과 전통 키모토 방법으로 빚은 준마이 시보리 나마입니다. 키모토 특유의 깊은 감칠맛과 산미, 갓 압착한 생주 특유의 생생하고 신선한 풍미가 공존합니다.

Specifications

Category준마이

Region후쿠시마현

Brewery니이다 혼케

ABV16%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

유겐가이샤 니이다혼케

후쿠시마현

1711년에 창업하였습니다. 자체 논에서 자연 재배한 쌀로 쌀 농사를 짓고, 100% 자연미·100% 순미·100% 자연 양조를 포함한 쌀 발효식품을 생산·판매하는 양조장입니다. 자급자족형 양조장을 목표로 하며, 표시 의무가 없는 가공 보조제는 일체 사용하지 않습니다.

Est.1711

Brand니이다 시젠슈

Address139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★