모가미가와 다이긴죠

🍶

Description

야마가타 최고봉 주조 적합미 유키 메가미를 40% 정미로 정미한 다이긴조. 조용히 피어오르는 우아한 향과 맑고 날카로운 절단감.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고야 주조 주식회사

야마가타현

현내에서 가장 눈이 많이 내리는 오쿠라산에서 400년 이상의 역사를 지닌 양조장입니다. 모든 요리와 잘 어울리는 사케 양조를 모토로 하며, 깔끔한 맛이 특징입니다.

Est.1593

Brand하나우요

Address2591 Shimizu Okura Village Mogami Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★