🍶
Description
고햐쿠만고쿠를 사용한 이 나마초조주는 享保(교호) 연간(1716~1736년) 창업의 유서 깊은 양조장이 하쿠산 산기슭의 술 고장인 쓰루기에서 양조하고 있습니다. 갓 짜낸 상태로 저장하고 병입 시 한 번만 불처리를 행함으로써, 일반 청주보다 신선한 풍미가 보존됩니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
📖 사케 가이드
Reviews
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
고보리 슈조텐 주식회사
이시카와현
청정한 물과 산악 신앙으로 유명한 하쿠산 기슭에서 1716년에 탄생한 주조장입니다. 300년이 넘는 세월 동안 '신성한 산 하쿠산의 은혜로 모두가 행복해지길 바란다'는 마음으로, 신산 하쿠산 기슭에서 만자이(=행복)를 전하고자 합니다.
Est.1716
Brand만자이라쿠
Address1-Wa 47 Tsurugi Masamachi Hakusan Ishikawa
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine