
Description
가나자와 출신의 문호 이즈미 교카가 그린 아름답고 환상적인 세계를 이미지화하여, 순금박을 뿌린 경쾌한 음용감의 준마이 긴조주다. 저알코올로 깔끔하여 평소 일본주를 즐기지 않는 분이나 술에 약한 분도 부담 없이 즐길 수 있다. 식중주로서 식재료의 풍미를 돋보이게 하며, 축하 자리나 기념일 건배주로도 추천한다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
후쿠미쓰야 주조 주식회사
이시카와현
후쿠미쓰야는 1625년(간에이 2년)에 창업한 가나자와에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 양조장입니다. 영봉 하쿠산 기슭에서 100년 이상 이어온 전통 양조 기술과 1960년부터 계약 재배를 시작한 쌀, 그리고 진화를 거듭해온 명수를 바탕으로 술을 빚고 있습니다. 1959년부터 장기 숙성 사케 연구를 시작했으며, 현재는 오랜 세월 쌓아온 쌀 발효 기술을 활용해 화장품 및 식품 개발, 직영점 운영, 해외 수출 등을 통해 일본 문화로서의 일본주 보급에도 힘쓰고 있습니다.
Est.1625
Brand가가토비
AddressIshikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3
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