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쿠스다마 마루이치야 - 유겐가이샤 히라세 슈조텐, 기후현 의 준마이 긴죠 사케
Description

히다호마레를 50%까지 정미하고, 아베리아 꽃효모를 사용하여 빚은 준마이긴조로, 양조장 자신의 옥호를 붙인 '마루이치야' 라벨의 한 병입니다. 아베리아 효모가 만들어내는 달콤하고 화사한 꽃향기가 인상적이며, 일본주도 +4의 깔끔한 드라이한 후미와 산도 1.5의 두드러진 산미가 균형을 이루고 있습니다.

Specifications
Region기후현
ABV15.5%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine