쿠스다마 마루이치야

Name: 쿠스다마 마루이치야
Brand: Kusudama
SKU: s05627

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Description

히다호마레를 50%까지 정미하고, 아베리아 꽃효모를 사용하여 빚은 준마이긴조로, 양조장 자신의 옥호를 붙인 '마루이치야' 라벨의 한 병입니다. 아베리아 효모가 만들어내는 달콤하고 화사한 꽃향기가 인상적이며, 일본주도 +4의 깔끔한 드라이한 후미와 산도 1.5의 두드러진 산미가 균형을 이루고 있습니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region기후현

Brewery유겐가이샤 히라세 슈조텐

BrandKusudama

ABV15.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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히라세 슈조

기후현

특정 명칭주만을 전문으로 양조하고 있습니다.

Est.1623

Brand구스다마

Address82 Kamiichinomachi Takayama Gifu

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★