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혼죠조

쿠스다마 카센 컵

by 유겐가이샤 히라세 슈조텐  ·  기후현
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🍶
Description

히다호마레를 65%까지 정미하여 기후현의 히라세 주조가 쿠스다마 가센 라벨로 손쉬운 컵 형식으로 병입한 본양조입니다. 히다 다카야마의 양조 전통이 만들어내는 깔끔하고 경쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
Region기후현
Brewery유겐가이샤 히라세 슈조텐
BrandKusudama
ABV14%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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히라세 슈조

기후현
특정 명칭주만을 전문으로 양조하고 있습니다.
Est.1623
Brand구스다마
Address82 Kamiichinomachi Takayama Gifu
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

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🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine