쿠스다마 히다호마레 다이긴죠

Name: 쿠스다마 히다호마레 다이긴죠
Brand: Kusudama
SKU: s05611

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Description

기후현산 주조용 쌀 히다호마레를 40%까지 정미하고, 경도 15도의 북알프스 지하수로 히라세 주조가 빚은 다이긴조입니다. 초연수와 극한의 정미가 만들어내는 투명감 있는 긴조향에, 히다호마레 특유의 확실한 감칠맛과 밝은 산미가 조화롭게 어우러져 있습니다.

Specifications

ABV16.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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기후현

특정 명칭주만을 전문으로 양조하고 있습니다.

Est.1623

Brand구스다마

Address82 Kamiichinomachi Takayama Gifu

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★