시보리타테 준마이 긴죠슈

이 사케 평가하기

🍶

Description

주조 장인들이 스스로 마시기 위해 빚은 시보리타테 준마이긴조슈입니다. 야마다니시키를 정미 비율 40%까지 도정하여 향기, 맛, 쌀의 감칠맛이 조화를 이루는 투명감 넘치는 마무리입니다. 화려한 긴조 향, 부드러운 입 넘김, 그리고 깨끗한 여운이 균형 있게 조화된 의욕작입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region이와테현

Brewery가부시키가이샤 와시노오

ABV16.6%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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와시노오 주식회사

이와테현

이와테산이 옛날에 '이와시야마'라 불렸기 때문에, 그 산기슭에 있는 양조장을 '독수리 꼬리'라는 뜻의 이름으로 부른 데서 유래했습니다.

Est.1829

Brand와시노오

Address22-158 Hachimantai Iwate

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★