쿠니마레 신슈 혼죠조 겐슈

by 쿠니마레 슈조 주식회사 · 홋카이도

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🍶

Description

양조장 한정 판매 상품입니다. 신주만의 담백하고 초辛口 특성을 지닌 술로, 차갑게 혹은 온더록으로도 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category혼죠조

Region홋카이도

Brewery쿠니마레 슈조 주식회사

BrandKunimare

ABV20%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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구니마레 사케 브루어리

홋카이도

에도 시대 후기부터 청어 어업의 거점으로 번성했던 지역에서 태어난 양조장으로, 어장에서 일하는 사람들을 위해 술을 빚기 시작한 것이 그 시초다. 기타마에 선박이 식수 보급지로 즐겨 이용할 만큼 양질의 물로 유명한 이 고장의 풍부한 자연과 지역 산물이 '구니마레'를 키워왔다. 메이지·다이쇼 시대의 석조 창고들이 역사적 거리 경관을 이루며 정취 있는 분위기를 자아낸다.

Est.1882

Brand구니마레

Address1-17 Inaba Mashike Hokkaido Hokkaido

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★