쿠니마레 긴죠

Name: 쿠니마레 긴죠
Brand: 쿠니마레 슈조 주식회사
SKU: s11536

Description

야마다니시키를 50%로 갈아, 일본 최북단의 주요 주조 지역인 홋카이도 마시케의 청량한 물로 빚은 쿠니마레 긴조. 홋카이도의 한랭한 기후가 느린 발효를 촉진하여, 우아하고 과실향 넘치는 향기와 부드럽고 매끄러운 뒷맛을 실현한 한 병입니다.

Specifications

Category긴죠

Region홋카이도

Brewery쿠니마레 슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

구니마레 사케 브루어리

홋카이도

에도 시대 후기부터 청어 어업의 거점으로 번성했던 지역에서 태어난 양조장으로, 어장에서 일하는 사람들을 위해 술을 빚기 시작한 것이 그 시초다. 기타마에 선박이 식수 보급지로 즐겨 이용할 만큼 양질의 물로 유명한 이 고장의 풍부한 자연과 지역 산물이 '구니마레'를 키워왔다. 메이지·다이쇼 시대의 석조 창고들이 역사적 거리 경관을 이루며 정취 있는 분위기를 자아낸다.

Est.1882

Brand구니마레

Address1-17 Inaba Mashike Hokkaido Hokkaido

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★