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코시노유키츠바키 준마이 다이긴죠 달의 여운

🍶
Description

야마다니시키를 정미율 40%까지 깎아 빚은 준마이다이긴조입니다. 통상 2회 하는 화입을 1회만으로 억제한 무여과 원주로, 니혼슈도 -2, 산도 1.3, 알코올 도수 17%입니다. 준마이슈다운 부드러운 단맛과 과일 향에 니가타 특유의 담려함을 겸비한 맛이 특징입니다. '와인글라스로 맛있는 니혼슈 어워드 2022'에서 최고 금상을 수상했습니다. 차갑게 식혀 즐기기를 권합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine