코시노 세쓰게카 준마이 다이긴죠

Name: 코시노 세쓰게카 준마이 다이긴죠
SKU: s14050

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Description

A sake that harmonizes the excellent flavors using Koshigenrei, a rice suitable for sake brewing in Niigata Prefecture. It is one of the elegance and style that can be tasted with meals.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

RegionNigata

Brewery묘코 주조 주식회사

ABV16.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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묘코 주조 주식회사

니가타현

자사 배양 효모를 사용해 마셔도 질리지 않는 사케를 만드는 주조장입니다. 고시히카리, 고만고쿠 등 주조에 적합한 니가타산 고품질 쌀을 주로 사용합니다.

Est.1815

Brand묘코산

Address2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★