코시노 세쓰게카 준마이

Name: 코시노 세쓰게카 준마이
SKU: s14049

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Description

니가타현의 묘코 양조가 빚은 준마이슈로, 고햐쿠만고쿠를 55%로 정미해 사용합니다. '越乃雪月花'라는 브랜드명은 에치고의 눈, 달, 꽃을 의미하며, 니가타 산간 설국 특유의 계절의 아름다움을 담아내고 있습니다.

Specifications

ABV15.6%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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니가타현

자사 배양 효모를 사용해 마셔도 질리지 않는 사케를 만드는 주조장입니다. 고시히카리, 고만고쿠 등 주조에 적합한 니가타산 고품질 쌀을 주로 사용합니다.

Est.1815

Brand묘코산

Address2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★