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준마이

기쿠노츠카사 키모토 준마이슈 카메노오 시코미

by 기쿠노츠카사 주조 주식회사  ·  이와테현
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기쿠노츠카사 키모토 준마이슈 카메노오 시코미 - 기쿠노츠카사 주조 주식회사, 이와테현 의 준마이 사케
Description

현존하는 가장 오래된 제조법인 '키모토 담금'으로 가메오를 빚은 순미주입니다. 진한 모로미를 담가 충분히 발효시킴으로써 가메오 본래의 감칠맛을 이끌어냈습니다.

Specifications
Category준마이
Region이와테현
Brewery기쿠노츠카사 주조 주식회사
BrandKikunotsukasa
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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기쿠노쓰카사 사케 브루어리

이와테현
이와테현에서 가장 추운 모리오카의 혹독한 추위와 연수를 살린 깔끔한 사케 양조를 목표로 합니다.
Brand기쿠노쓰카사
Address4-20 Konyacho Morioka Iwate
WebInstagramFacebook

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보통주

Pairings

Food type guide

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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
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★★★★☆
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★★★★☆
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