Pull to refresh
OneSip
준마이

가이토 오토코야마 레이스이

by 가이토 오토코야마 주조  ·  후쿠시마현
🍶
Description

후쿠시마현 남아이즈의 고지대에서 1716년 창업의 14대째 양조장이 눈녹은 물을 사용해 빚은 준마이슈입니다. 쌀만으로 빚은 준마이 특유의 자연스러운 감칠맛이 특징이며, 300년 이상에 걸친 한냉 담금 기술이 가져다 주는 부드럽고 원숙한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region후쿠시마현
Brewery가이토 오토코야마 주조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

카이토 오토코야마 주조

후쿠시마현
교호 원년 창업 이래, 추운 지역의 기후와 청정한 물을 최대한 살려 맛을 추구하는 사케 양조를 이어오고 있습니다.
Est.1716
Brand카이토오토코야마
Address785 Nakagura Hisagi Minamiaizu Minamiaizu Fukushima
WebFacebook

More from this Brewery

난잔 준마이 긴죠
난잔 준마이 긴죠
준마이 긴죠
미나미아이즈고 겐슈
미나미아이즈고 겐슈
기타
미나미아이즈고 니고리자케
미나미아이즈고 니고리자케
기타
교호 간넨
교호 간넨
기타
다이긴죠 산노
다이긴죠 산노
준마이
가이토 오토코야마 시보리타테 겐슈
가이토 오토코야마 시보리타테 겐슈
혼죠조

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine