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🍶
Description

1716년(교호 원년)이라는 창업 연도를 이름에 그대로 담은 이 한 병은 후쿠시마현 남아이즈에서 300년 이상 이어온 한냉 담금의 역사를 기리고 있습니다. 창업자가 주변 산에서 흘러내린 눈녹은 물을 사용해 양조장을 연 교호 시대를 떠올리게 하는, 역사와 전통의 무게가 느껴지는 라벨로 완성되었습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

카이토 오토코야마 주조

후쿠시마현
교호 원년 창업 이래, 추운 지역의 기후와 청정한 물을 최대한 살려 맛을 추구하는 사케 양조를 이어오고 있습니다.
Est.1716
Brand카이토오토코야마
Address785 Nakagura Hisagi Minamiaizu Minamiaizu Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine