1716년(교호 간넨)이라는 창업 연도에서 이름을 따온 사케로, 후쿠시마 미나미아이즈에서 300년 이상 이어온 한랭지 양조를 기념합니다. 교호 시대에 창업자가 주변 산의 눈 녹은 샘물을 사용해 양조장을 세운 역사가 라벨에 담겨 있습니다.
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