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혼죠조

가이토 오토코야마 시보리타테 겐슈

by 가이토 오토코야마 주조  ·  후쿠시마현
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🍶
Description

갓 짠 그대로 가수 없이 병에 담은 이 카이토 오토코야마 혼조조 겐슈는 수확의 생명력을 그대로 간직하고 있습니다. 힘차고 농밀한 쌀의 풍미, 생동감 넘치는 산미, 그리고 온기가 느껴지는 풀바디의 무게감이 시종일관 감돌습니다.

Specifications
Category혼죠조
Region후쿠시마현
Brewery가이토 오토코야마 주조
BrandKaito Otokoyama
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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카이토 오토코야마 주조

후쿠시마현
교호 원년 창업 이래, 추운 지역의 기후와 청정한 물을 최대한 살려 맛을 추구하는 사케 양조를 이어오고 있습니다.
Est.1716
Brand카이토오토코야마
Address785 Nakagura Hisagi Minamiaizu Minamiaizu Fukushima
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine