Description
키요이즈미의 준마이긴조 시보리타테. 갓 짜낸 생주를 일절 가열 처리 없이 병입하여 동계 한정으로 출하한다. 키요이즈미 용천수가 만들어내는 맑은 수질을 바탕으로, 신선한 과일 향과 터질 듯한 산미, 쌀의 생동감이 그대로 담긴 일 년 중 가장 신선한 키요이즈미의 모습이다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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쿠스미 주조 주식회사
니가타현
만화 '나츠코의 사케'와 인연이 깊은 주조장으로, 1833년 초대 고스케 코사쿠에 의해 창업되었습니다. 그 이후 170년 이상 '술은 지역의 쌀, 물, 사람, 자연의 바람으로 빚는 것'이라는 신념 아래, 주조장 내에서 솟아나는 니가타현 지정 천연수를 사용해 정성껏 술을 빚고 있습니다.
Est.1833
Brand가메노오
Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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🥉
Mixed Hot Pot
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