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Description
Fukurozuri, a bag-pressing technique that allows sake to drip under its own weight without applied pressure, is used here to produce a genshu of exceptional purity and delicacy at Okuda Shuzoten in Daisen, Akita. This junmai ginjo is released undiluted, retaining the full concentration of the unpressed sake.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
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오쿠다 슈조텐 주식회사
아키타현
300년이 넘는 전통을 이어받아 손수 정성껏 빚는 부드러운 술을 만들고 있습니다. 앞으로도 소량 특화 긴조와 준마이긴조를 중심으로 사케 품질 향상에 꾸준히 힘써 나갈 것입니다.
Est.1673
Brand치요미도리
Address113 Daisen Akita
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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