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Description
고햐쿠만고쿠와 오마치를 사용하여 정미보합 65%로 담근 본죠조입니다. 데도리가와 복류수의 부드러움이 고햐쿠만고쿠의 담백한 느낌과 오마치의 깊은 맛을 살려주어 균형 잡히고 질리지 않는 맛으로 완성되었습니다.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
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가나야 슈조텐 주식회사
이시카와현
가가 평야 중앙에 위치한 하쿠산시에서 이시카와산 쌀과 가가 평야의 쌀을 사용해 1907년부터 양조를 이어오고 있습니다. 소규모 양조장이지만 '술 문화에 공헌한다'는 철학 아래 전통 주조 방식을 이어가며, 개조된 창고 '다카사고 사료칸'을 개설해 술과 요리의 콜라보레이션을 제안하고 있습니다.
Est.1869
Brand다카사고
Address3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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