혼죠조 겐슈 긴표 시라코마

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🍶

Description

와지마의 양조장 히요시 슈조텐이 빚은 혼조조 원주입니다. 일본해에 가장 가까운 지하 우물물을 사용하여 가수 없이 완성한 원주 특유의 진한 감칠맛과, 뒷맛에 은은하게 남는 단맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV20%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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이시카와현

양조장 지하에는 끊임없이 솟아나는 보물 같은 물이 있습니다. 일본해에 가장 가까운 와지마산 술이라는 점이 이 양조장의 자부심입니다. 수질이 좋아 대체로 드라이한 타입이지만, 뒷맛에서 은은한 단맛이 느껴지는 술을 만들 수 있습니다.

Est.1912

Brand킨표시라코마

Address27-1 Kawai Wajima Ishikawa

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★