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준마이 긴죠

히타카미 준마이 긴죠 텐지쿠 아이야마

by 히라코슈조  ·  미야기현
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히타카미 준마이 긴죠 텐지쿠 아이야마 - 히라코슈조, 미야기현 의 준마이 긴죠 사케
Description

"천축"은 희귀한 주조용 쌀을 사용한 술 빚기를 병행하며 "이상의 술"을 목표로 한 시리즈입니다. 온화한 과실 향, 쌀의 섬세한 단맛과 감칠맛이 입안에 퍼지고, 진한 맛 속에 감귤계의 상쾌한 산미와 쓴맛이 균형 있게 더해지며, 차분한 볼륨감과 함께 깔끔한 뒷맛이 이어집니다. 아이야마의 특징이 잘 드러납니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region미야기현
Brewery히라코슈조
BrandHitakami
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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히라코 슈조 주식회사

미야기현
좋은 어장으로 유명한 항구 도시 이시노마키의 지역색 넘치는 지역 사케 양조장입니다. 생선 요리에는 히다카미가 잘 어울립니다.
Est.1861
Brand히다카미
Address1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine