히다노하나 준마이 다이긴죠

by 주식회사 히라타 주조장 · 기후현

🍶

Description

지역의 주조 적합미 '히다호레카레'를 최대 45도까지 사용하여 미야가와의 복류수로 저온으로 천천히 담근 가볍고 약간 드라이한 술입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region기후현

Brewery주식회사 히라타 주조장

ABV15%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

히라타 슈조

기후현

메이지 28년에 창업했습니다. '술은 양조되고 길러지는 것'이라는 컨셉 아래 수제 기법을 고집하며 연구를 거듭해 왔습니다. '품질 제일'을 사훈으로 삼아, 추운 히다 지방의 기술과 전통을 살려 지역 쌀 '히다호쿠레'를 사용하고 우물물을 끌어다 빚는 술로, 기품 있는 풍미와 풍부함, 향기를 두루 즐길 수 있습니다.

Est.1895

Brand쇼류노마이

Address43 Kami -Ninomachi Takayama Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★