
Description
야마다니시키를 55%까지 연마하여 야마하이 담금으로 정성껏 빚은 특별 준마이입니다. 자연스러운 유산균의 작용이 빚어내는 복잡한 우마미와 부드러움이 특징으로, 간자케와의 궁합이 탁월한 요시야 시리즈입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
후쿠이 야헤이 상점 주식회사
시가현
창업 이후 260년 이상의 역사를 가진 양조장으로, 오미 다카시마의 지하 양조 방식을 고집하고 있습니다. 쌀의 풍미와 물의 부드러움을 살린 감칠맛 있고 깔끔한 사케가 특징입니다.
Est.1748
Brand하기노쓰유
Address1387-1 Katsuno Takashima Shiga
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