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기타

후로센 조센 야마하이지코미

by 우에하라 슈조 가부시키가이샤  ·  시가현
후로센 조센 야마하이지코미 - 우에하라 슈조 가부시키가이샤, 시가현 의 기타 사케
Description

지역 내에서 대부분 소비되는 지역주입니다. 야마에 버려진 술. 간자케로. (당사도 야마에서 사용되는 술입니다)

Specifications
Category기타
Region시가현
Brewery우에하라 슈조 가부시키가이샤
BrandFurousen
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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우에하라 주조 주식회사

시가현
전통 효모를 첨가하지 않는 정통 야마하이 방식과 나무통 밸런스를 고수하며 전량을 압착하는 양조장입니다.
Est.1862
Brand후로센
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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야마하이지코미 준마이 긴죠 시가 와타리부네 히이레자케
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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine