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후로센 기오케지코미 야마하이 준마이 다이긴죠 나마겐슈

후로센 기오케지코미 야마하이 준마이 다이긴죠 나마겐슈 - 우에하라 슈조 가부시키가이샤, 시가현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

시가산 다마사카에를 원료로, 반세기 이상의 역사를 지닌 나무통을 사용한 야마하이 담금으로 빚은 준마이다이긴조 나마겐슈입니다. 나무통에 서식하는 균이 복잡한 발효를 만들어내어, 풍부한 우마미와 부드러운 목 넘김을 선사합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine