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닷사이 준마이 다이긴죠 미가키 니와리산부 스파클링 니고리자케

닷사이 준마이 다이긴죠 미가키 니와리산부 스파클링 니고리자케
Description

크리스마스 기간 한정 상품. 이 시기를 위해 최상의 상태로 즐길 수 있도록 타이밍을 맞춰 제조하고 있습니다. 고운 거품이 기분 좋습니다. 은은하게 풍기는 복숭아 향과 품격 있는 꿀 같은 단맛. 병내 이차 숙성이 만들어내는 아슬아슬한 균형, 처음 마셨을 때의 임팩트는 큽니다. 최상의 상태의 맛을 최고의 순간에 즐기는 도구로 활용해 주시기 바랍니다. 자연 발효가 빚어내는 섬세한 거품. 주조용 쌀의 대표 선수인 야마다니시키를 23%까지 정미하여 빚고, 거칠게 거른 모로미를 병입한 술입니다. 야마다니시키·누룩만 사용하며, 당분 첨가도 없습니다.

Specifications
Category기타
ABV14%
Polish Ratio23%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

주식회사 닷사이

야마구치현
닷사이에서는 술 빚기를 소중히 여깁니다. 와인처럼 긴조 사케의 세계도 전문가가 아니면 이해하기 어렵다는 말이 있지만, 결코 그렇지 않습니다. 진정으로 훌륭한 사케는 누구나 마셔 보면 알 수 있습니다. 닷사이의 모든 직원은 진정으로 훌륭한 사케를 목표로 하고 있습니다.
Est.1948
Brand닷사이
Address2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine