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설명
It is Premium Mountain Open Daiginjo, a "party" brewed with the finest turtle tail from Yamagata Prefecture in the front water of Fuji. It was carefully polished up to 38%of the turtle tail and finished with a mountain abandoned. The sourness peculiar to mountain abolition and the umami -derived taste are swollen. It is a rich and rich premium sake with a rich and gentle sweet taste with the rich taste of the turtle tail.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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사사이치 양조장
야마나시현
사사이치 양조장은 1661년 하나다야로 시작하여 1919년 사사이치 양조장으로 개칭·통합되었습니다. '사사(笹)'는 술을, '이치(一)'는 일본 최고를 의미합니다. 야마나시현 오쓰키시 사사고초에 위치하며, 수십 년에 걸쳐 걸러진 후지산의 지하수를 담금수로 사용하는데, 이 물은 과거 에도성의 다도에 사용되었고 메이지 천황이 교토로 행차할 때 운반하도록 선택된 '오마에미즈'로 알려진 명수입니다. 사사이치 양조장은 전통 효모와 유산균을 최대한 활용한 순미주와 야마하이를 중심으로, 향과 맛의 조화를 강조한 균형 잡힌 술을 빚는 것을 목표로 하고 있습니다.
창업1661
브랜드단
주소26 Yoshikubo Sasago Otsuki Yamanashi
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페어링
음식 유형 가이드
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