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OneSip
다이긴죠

다이긴죠 타타라

by 킨포슈조 유한회사  ·  시마네현
🍶
Description

시마네의 '다타라 제철' 역사에서 영감을 받은 다이긴조입니다. 압착 후 약 1년간 냉장고에서 천천히 숙성시켜 원주 그대로 병에 담았습니다. 과일향과 탄탄한 감칠맛이 조화를 이룬 긴포 주조의 혼신의 한 병입니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region시마네현
Brewery킨포슈조 유한회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

킴포 주조 주식회사

시마네현
메이지 2년, 야마모토 기네몬이 '스가이야'라는 양조권을 구입하여 청주 사업을 창업했으며, 현재 사장은 6대째입니다. 창업 당시 술 이름은 '하쿠로쿠'였으며, 이후 '미도리야마'를 거쳐 2대 야마모토 요시로가 상표 등록을 마쳤습니다. '긴포'라는 술 이름은 고대 중국에서 성인이 나타날 때 등장한다는 새 '봉황(Phoenix)'에서 유래하며, 봉황의 한자 '鳳'에서 '금(金)'이라는 글자를 따서 이름 지어졌습니다.
Est.1869
Brand긴포
Address343 Kiyoshi Yasugi -shi Shimane
Web

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