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Description
지바현 후쓰시의 고이즈미 주조가, 자체 논에서 재배한 고햐쿠만고쿠를 50%까지 도정하여 빚은 다이긴죠. 가노야마 산계의 암반수를 양조용 물로 사용하며, 양조장 주인이 직접 도지를 맡아 빚은 양조장 한정 한 병. 전국 신주 감평회에서 누계 21회 금상을 수상한 기술이 살아 숨 쉬고 있습니다.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
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Est.1793
Brand도카이자카리
Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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