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OneSip
다이긴죠

다이긴죠 8년 비장주

by 신슈 메이죠  ·  나가노현
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🍶
Description

나가노현 우에다시의 신슈 메이조가 야마다니시키를 39%까지 갈고 8년간 양조장에서 숙성시킨 다이긴조입니다. 와다 고개의 흑요수를 빚는 물로 사용하며, 초연수가 가져다주는 섬세한 감칠맛과 장기 숙성에서 비롯된 깊은 향이 하나로 어우러진 특별한 한 병입니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region나가노현
Brewery신슈 메이죠
ABV17%
Polish Ratio39%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

Where to Buy

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신슈 메이조 주식회사

나가노현
치쿠마 강의 지류인 요다 강 근처에서 고품질 양조수를 찾아 현재의 부지에 양조장을 세웠습니다. 전통 기술과 현대 기술을 결합하여 손으로 빚는 타협 없는 사케 양조를 실천하고 있습니다.
Est.1834
Brand슈호기쿠사카리
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
WebInstagramFacebook

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