반죠 도요토미 히데요시 긴죠

🍶

Description

도요토미 히데요시가 꿈꾸었던 중국 대륙에서 술을 빚는다는 발상에서 탄생한 「야마토 다이나곤 도요토미 히데나가」입니다. 계열사인 톈진 나카타니 주조 유한공사에서 6대 당주 나카타니 마사토가 직접 누룩을 만들어 준마이 긴죠로 양조하고, 중국에서 빚은 원주를 수입해 나카타니 주조 본사 공장에서 제품화했습니다. 정미율 60%, 알코올 도수 15%이며, 긴죠 향이 풍부하고 충실한 풍미로 완성되었습니다.

Specifications

Category긴죠

Region나라현

Brewery나카타니 주조

BrandBanjo

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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나카타니 브루잉 주식회사

나라현

수출에 주력하고 있으며, 중국에는 계열사인 톈진 나카타니 사케 양조장을 운영하여 현지에서 사케를 양조하고 판매하고 있습니다.

Est.1853

Brand아사카

Address561 Banjo Yamatokoriyama Nara

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★