쓰치다 주조가 2017년 자연 발효로 전환한 이후 전천후 기모토 방식 안에서 실험적으로 빚은 준마이 쓰치다 10으로, 상업 효모와 유산, 기타 첨가물을 일절 사용하지 않으며 군마현 쌀을 최소한으로 정미해 사용합니다. 자연의 힘에 충실한 쓰치다의 양조 철학을 고스란히 담은 한 병입니다.
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