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아즈마류 혼죠조 나마자케

🍶
Description

히로시마 고유 품종 핫탄니시키를 55%로 정미하고 추가 알코올 없이 빚은 준마이 긴죠로, 깔끔하고 청량한 질감과 단맛, 우마미, 은은한 쓴맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 핫탄니시키 특유의 개성 있는 풍미가 준마이 긴죠 형태로 잘 표현된 히로시마 스타일의 한 병입니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

도순 슈조 주식회사

아이치현
1865년에 창업한 양조장으로, 창업자 히가시베이 사토가 다츠마야라는 이름으로 양조업을 시작하였습니다. 오랜 역사와 함께 전통적인 사케 양조를 이어오고 있습니다.
Est.1865
Brand아즈마류
Address3-1605 Sekohigashi Moriyama -ku Nagoya Aichi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine