리큐바이

다이몬 주조는 1826년 오사카부 가타노시에서 창업하여, 이코마 산지의 부드러운 천연 샘물과 전통 가미가타 양조 기법의 세심한 재정립을 바탕으로 리큐바이 브랜드의 '농순 신구(진하고 드라이한)' 스타일을 완성했습니다. 리큐바이 시즈카 준마이 긴죠는 2020년 홍콩 테이스팅 트렌디스 사케 어워드에서 그랜드 챔피언을, 2021년 홍콩 와슈 어워드에서 실버를 수상하며 국제적 명성을 높이고 있습니다.