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고
Sake Brand

고마구라

by모리노쿠라 브루잉 주식회사·후쿠오카현

고마구라는 1898년에 창업한 후쿠오카현 지쿠고 지역의 모리노쿠라의 플래그십 브랜드로, 1920년 부지 아래에서 자연적으로 솟아오르는 양질의 물을 찾아 현재 위치로 이전했습니다. 양조장은 계약 재배 지역 쌀과 연수(軟水) 지하수를 사용해 미즈마 두지의 지도 아래 순마이 술만을 생산하며, 고마구라는 처음부터 다양한 현대 요리와의 페어링을 위해 기획되었습니다.

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Where to Buy 고마구라

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