기소노카케하시

니시오 슈조는 에도 시대부터 나가노현 기소 지역 나카센도 역참 마을 스하라주쿠에서 300년 이상 사케를 양조해왔습니다. '기소의 다리'를 의미하는 기소노카케하시는 에도와 교토를 잇는 산간 통로였던 이 지역과의 연결을 상징하며, 나가노 현지 쌀과 기소 지역 물이 모든 제품의 기반을 이룹니다. 따뜻하게 즐기기 적합한 원만한 혼조조부터 상쾌하고 드라이한 특별 준마이까지, 기소 고원의 깔끔하고 담백한 스타일을 잘 담아내고 있습니다.