후
Sake Brand
후타모
byKK Itanoshuzouhonten
후타모는 1870년 오카야마현 비추 아시모리 지역에 창립된 이타노 슈조 혼텐에서 생산되며, 양조장 옆으로 맑은 아시모리 강물이 흐릅니다. 브랜드 이름은 마을 뒤편의 후타모 산에서 유래하였는데, 이 산은 역사적으로 도요토미 히데요시가 모리 씨 정벌 시 본진을 설치했던 곳으로 알려져 있습니다. 양조장은 오카야마 이 지역 특유의 양조 스타일인 비추 도지 전통을 따르며, 현대 전자 장비 대신 자연환경과 수공예를 최대한 활용합니다.
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6 sakes
