Zao Honjozo Karakuchi

🍶

Description

Vieilli lentement, il offre une belle sensation en bouche, une saveur de riz prononcée et un caractère sec et tranchant. Une acidité bien présente resserre la finale.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionMiyagi

BreweryZao Shuzo

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Zao Shuzo

Miyagi

Fondée en 1873 (Meiji 6). En harmonie avec les bénédictions de l'eau souterraine de Zao, du vent froid de Zao et de la chaîne de montagnes de Zao, la brasserie élabore de manière constante un sake qui place la qualité au premier rang.

Est.1873

BrandZaou

Address120-1 Higashikoji Shiraishi Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★