Sake non filtré, non pasteurisé et non dilué à base de riz Gohyakumangoku, embouteillé en muroka nama genshu pour préserver son intensité brute. Brassé par un producteur hyogois à Himeji, il conserve la pleine concentration du sake fraîchement pressé, avec une teneur en alcool élevée et un caractère de riz prononcé.
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