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Description
Ce daiginjo, le sommet de la qualité chez Nadagiku, est élaboré à partir du roi du riz à sake de la préfecture de Hyogo, poli et géré minutieusement jusqu'à 35 %. Ce précieux sake obtenu par pressage en sac est présenté aux concours tels que le Concours national des nouveaux sakes et la Dégustation de sake Nanbu Bijin. Un sake d'exception qui n'est pas distribué dans le commerce.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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