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Description
Le Yoakemae Ginjo namazake est mis en bouteille non pasteurisé à partir du Yamada Nishiki à 50% de polissage, mettant en valeur un arôme d'agrumes vif, une acidité juteuse et la fraîcheur vive du sake nama du Nagano.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionNagano · Nagano Ginjo →
BrasserieOno Shuzoten Co.,Ltd
MarqueYoakemae
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Ono Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Fondée depuis la première année de son ère, la kura a depuis lors introduit activement de nouveaux équipements et technologies, tout en préservant fermement la tradition artisanale qui donne la priorité à la qualité et à la relation humaine.
Fondée en1864
MarqueYoakemae
Adresse992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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