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Description
Le Miyama Nishiki poli à 60% compose ce sake super-sec ookarakuchi d'Ono Shuzoten à Tatsuno, préfecture de Nagano. La classification extrêmement sèche reflète la sécheresse prononcée rendue possible par la fermentation en montagne froide à 810 mètres d'altitude.
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Ono Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Fondée depuis la première année de son ère, la kura a depuis lors introduit activement de nouveaux équipements et technologies, tout en préservant fermement la tradition artisanale qui donne la priorité à la qualité et à la relation humaine.
Fondée en1864
MarqueYoakemae
Adresse992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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