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Description
Le Yamada Nishiki et le Tama Sakae sont assemblés pour ce tokubetsu junmai portant la désignation Kurayoshi. L'association d'un riz de brassage de notoriété nationale avec une variété locale de San'in reflète l'utilisation par Nakai Shuzo de l'identité régionale aux côtés de la qualité classique, soutenue par l'eau de source du Daisen.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionTottori · Tottori Tokubetsu Junmai →
BrasserieNakai Shuzo Co.,Ltd
MarqueYashio
RizYamada Nishiki, Tamasakae
Alcool15.3%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Nakai Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Le sake brassé à partir d'un riz de haute qualité et des eaux souterraines d'Oyama est riche, sec et élaboré avec les 50 années d'expérience du toji Izumo Mori.
Fondée en1877
MarqueYashio
Adresse555 Nakagawara Kurayoshi Tottori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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Dashimaki Tamago
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