Description
Conçu pour s'accorder avec la sauce soja caractéristique de l'ouest du Japon, ce honjozo karakuchi s'intègre parfaitement dans la culture culinaire actuelle, mêlant influences japonaises et occidentales. Malgré ses arômes agréables, il s'harmonise avec l'umami d'une grande variété de plats tout en offrant une netteté rafraîchissante.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionYamaguchi
BrasserieNagayamashuzou Goumeigaisha
MarqueYamazaru
RizNippon Bare
Alcool15%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOù acheter
6
Boutiques
6
Offres
￥1,880
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Nagayamashuzou Goumeigaisha
Yamaguchi
Sélectionnée par le ministère de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie parmi les 'PME fondées depuis plus de 100 ans dans la région de Chugoku', la brasserie produit également du shochu et du vin en plus du sake, dans une démarche de 'vie avec l'agriculture'.
Fondée en1887
MarqueYamazaru
AdresseSanyo Onoda Yamaguchi 367-1
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese