🍶
Description
Le Yamada Nishiki à 55 % de polissage fournit la base de ce nigori tokubetsu junmai, qui offre une texture crémeuse due aux solides de riz en suspension, en plus de l'umami arrondi caractéristique de la variété et d'une acidité douce. L'étiquette 'The Day' est une édition saisonnière ou spéciale de la gamme remaniée post-2017 de Yamanokotobuki à Fukuoka. Le pressurage non filtré préserve la fraîcheur et un caractère légèrement rustique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Fondée en 1818, Yamanokotobuki élabore principalement un sake dans la trentaine d'expressions, avec l'ambition de créer un sake dont la région peut être fière.
Est.1818
BrandYamanokotobuki
Address1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn
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