Du Yamada Nishiki poli à 55 % est utilisé dans ce Watarai junmai ginjo, brassé selon une philosophie sèche et gastronomique dans une brasserie qui détient de multiples médailles d'or nationales et régionales. Le plein umami caractéristique de la variété s'exprime avec netteté dans le cadre de la tradition précise de lavage manuel du riz de la maison.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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