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Description
Warakugoson Yukiwarisonosato est une expression saisonnière hivernale de la marque Warakugoson à Wakayama, dont le nom signifiant 'village où fond la neige' évoque l'atmosphère calme et contemplative d'une communauté de montagne en hiver. Cette étiquette est généralement associée à des températures de service plus chaudes, l'image de la neige fondue suggérant un sake réchauffant, idéal pour les soirées froides. Le patrimoine brassicole de Wakayama et son eau régionale douce fournissent la base lisse et apaisante qui rend cette expression saisonnière profondément satisfaisante lorsqu'elle est servie à température ambiante ou chaude.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoLoading prices...
Ikeura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La brasserie continue de brasser un sake utilisant l'eau de puits qui jaillit dans ses locaux et du riz local, pour le bonheur de ses habitants. Elle produit un sake de type 'légèrement sec', visant un sake dont on ne se lasse pas.
Est.1830
BrandWarakugoson
Address1538 Ryotaka Nagaoka Niigata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
